Les Copains
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Pierre-Marie Brisson
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ランチのお肉料理は、毎月変わります
。
≪ 4月のお肉料理 ≫
【テリーヌ・ド・コション 白ワインビネガーソース】
豚足を中心にお肉以外の部位を使ったテリーヌ、表面をカリッと焼き上げ、
レンズ豆や野菜とご一緒にソースに絡めながら食感も合わせてお楽しみください!