秋の「Escapade en France」― ブルゴーニュ地方へひとっとび

10月8日（木）から11月15日（日）まで、フランス各地の食文化を巡る「Escapade en France（エスカパッド アン フランス）」を開催いたします。
この秋の舞台は、ワインと美食の地、ブルゴーニュ地方。ガーリックとバターが香るエスカルゴや、ポーチドエッグを赤ワインソースで味わう「ウッフ・アン・ムーレット」、じっくり煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなど、土地に伝わる料理を全6品のコースでご用意しました。メニューの詳細はこちら（MENUページ）よりご覧ください。
料理に寄り添う、ブルゴーニュ地方を中心としたワインペアリングもお楽しみいただけます。ブルゴーニュの郷土料理とワインを、レ・コパンならではのひと皿でお楽しみください。