夏の「Escapade en France」― バスク地方へひとっとび

7月17日（金）から8月30日（日）まで、フランス各地の食文化を巡る「Escapade en France（エスカパッド アン フランス）」を開催いたします。
この夏の舞台は、海と山の恵みに育まれたバスク地方。小イカのバターライス詰めや、白インゲン豆とチョリソーを添えた豚肉のコンフィ、バスクチーズケーキなど、土地の味わいを取り入れた特別メニューをご用意しました。メニューの詳細はこちら（MENUページ）よりご覧ください。
素朴で力強いバスク地方の料理を、レ・コパンならではのひと皿でお楽しみください。