【お知らせ】伊藤翔シェフ「第10回パテ・クルート世界選手権 日本大会2025」で優勝

ドミニク・ブシェ トーキョーの 伊藤 翔シェフ が、2025年10月28日（火）フランス大使公邸にて開催された「第10回 パテ・クルート 世界選手権 日本大会2025」で見事優勝されました。
伊藤シェフは2016年、レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ のオープニングスタッフとして加わり、2017年にシェフへ就任。2022年にドミニク・ブシェ トーキョーのシェフに就任するまでの間、当店で多くの経験を重ね、共に歩んできた大切な仲間です。
次は、フランス・リヨンで開催される世界大会へ挑戦します。
皆さまの温かいご声援をどうぞよろしくお願いいたします。